Náš největší úspěch není v tom, že nepadneme, ale v tom, že vždy vstaneme, kdykoli padneme.

čtvrtek 30. ledna 2014

Dýňový krém třikrát jinak

Krásný pozdrav posílám z jihu Moravy :),
občas je fajn navštívit svou rodnou vísku a opustit ruch města :) Jedinou nevýhodu to má v rámci cestování, přeci jen 4-5 hodin ve vlaku je docela dost a ještě v takovém počasí :/ Naštěstí nikde nebyly žádné výluky a ani zpoždění (jupí) a užívám si rodičovské péče :))
Jak už jsem dříve psala, přes zimu jsem milovník teplých večeří a když už tu byla pórková polévka, tak proč nepřijít i s jinou. Mám moc ráda polévku z dýně hokkaido, kterou už však v tomhle období asi nikde nekoupíte (nebo jsem ji dlouho nikde neviděla) a domácí zásoby se ztenčily, tak jsem nepohrdla dýní máslovou, kterou ještě vídávám v Kauflandu a v Globusu. Ráda si polévku obohacuji, ať není tak "nudná" a hlavně ať je i výživná, proto vám přináším tři různé variace :)

Základní recept:
2 cibule
1 dýně (máslová, hokkaido)
voda/vývar
dochucení (já použila sůl, pepř, lahůdkové droždí)

Nejdříve si osmahneme cibuli, na kterou přidáme na kostky nakrájenou dýni a chvíli opékáme. Zalejeme vroucí vodou/vývarem a vaříme do změknutí dýně. Poté celou směs rozmixujeme a ochutíme dle potřeby. (recept lehký jak facka :)


Na pomyslné první příčce a zlatou medaili O:) získává dýňový krém s cottagem. Polévku krásně zjemní a na večeři přidá i potřebné bílkoviny :)


Na druhém místě se umístil dýňový krém se syrovátkovým sýrem z Lídlu a slunečnicovýma semínkama (dala bych dýňové, kdybych je měla :)


A na posledním místě skončil dýňový krém s tofu a vajíčkem (nakrájela jsem si česnekové tofu, zalila vejci a nasucho osmahla)





Dobrou chuť!!


7 komentářů:

  1. Vypadá to krásně :-) Ta dýně je tam rozmixovaná?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jej, koukám, že chybička se vloudila :D Jojo, po uvaření se to celé rozmixuje :) Dopíšu to tam.

      Vymazat
    2. škoda, tak to opět nic pro mě :-( Tak mě štve, že nemáme mixér..:-D Ale jednou si ji určitě udělám :-)

      Vymazat
  2. Dýňová polévka je jedna z mých nejoblíbenějších. Mňam!
    Já jí dělám s kokosovým mlékem a chilli a posypu jen dýňovýma semínkama :-)

    OdpovědětVymazat
  3. to jo no,ale tak bere se to k cíli,jen prostě vydržet :/

    OdpovědětVymazat
  4. Vypadá to moc lákavě a to až tak,že bych to i ráda zkusila jednou :)

    OdpovědětVymazat
  5. Nikdy jsem dýni nezkoušela, asi je na čase :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za jakýkoliv komentář :), reaguji na ně zde na blogu.