Ovesný makovec provoněný pomerančem

Přeji krásný sluníčkový den,

hned je člověk více nabitý pozitivní energií a dobrou náladou, když mu počasí tak přeje :) Taky už se věnujete i venkovním aktivitám? Já už 3. týdnem chodím ráno běhat a jsem spokojená :), doufám, že se takové počasí udrží co nejdéle.

Teď však k samotnému nadpisu článku, dnes k vám přicházím s receptem na opravdu skvělou buchtu (i když v mém podání asi spíš chleba :D, nemám žádnou malou formu)

Suroviny:

1 hrnek ovesných vloček (rozemletých na mouku)

1/3 - 1/2 hrnku otrub (použila jsem rýžové)

1/2 hrnku mletého máku

1 vejce

1 větší mrkev

1 pomeranč

4 - 5 lžic jogurtu

1/3 hrnku vody

1-2 lžičky skořice

1-1,5 lžičky sody či prášku do pečiva

cukr dle chuti (já dala necelou lžičku stévie)

Nejdříve si smícháme ovesné vločky s otrubami, práškem do pečiva, stévií, mákem, skořicí, pomerančovou kůrou a najemno nastrouhanou mrkví. Poté přidáme šťávu z pomeranče, žloutek, vodu, jogurt, vyšlehaný bílek a vylejeme na pečící papír do libovolné formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30-45 minut.

Makovec chutná skvěle třeba i nadrobený do jogurtu/tvarohu :) (ano, jsem barbar :D)

Doboru chuť! :)